韩国泡菜汤是一道传统的韩国汤品,口感独特,营养丰富。如果你想在家里制作一道简易的韩国泡菜汤,以下是制作方法,不需要复杂的工具与配料,亲测可行,让你一次成功。
1.准备材料
牛肉、水、葱、大蒜、辣椒粉、香菜、酱油、盐、糖、色拉油。
2.剁碎辅料
大蒜、香菜均剁碎备用,注意不要太碎,以保证口感。
3.备煮牛肉
牛肉切成小块,在热水中焯水备用,去掉浮沫,能够去腥味。
4.煮汤煮菜
将水倒入排骨汤锅中,切成小块的韩国泡菜也加入其中,开始煮菜煮汤,3分钟后放入焯水后的牛肉,再过3分钟,加盐、糖、酱油、辣椒粉搅拌均匀,继续煮制约5分钟。
5.加入调料
在菜刀中倒入色拉油,再倒入碎葱末、碎蒜末一起煸炒,然后将煸炒好的葱蒜倒入汤锅中,加热5分钟。
6.盛出装饰
将煮好的韩国泡菜汤装在碗中,最后撒上香菜末即可食用。
这就是简易韩国泡菜汤的做法,制作容易又美味可口,喜欢的朋友可以尝试一下哦!