儿童火腿肠很受小朋友们的欢迎,而且易于制作,简单易学。下面是一道经典的儿童火腿肠的做法,让你在家就可以享受到美味可口的火腿肠啦~
1.材料准备
香肠2根,热水适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,啤酒适量,白糖适量。
2.先煮香肠
将两根香肠放入锅中,倒入适量热水,加盖焖煮5分钟,肉质微微发胀即可取出,放凉备用。
3.制作调味汁
在一个碗中,加入适量酱油,盐,白糖,葱花和适量啤酒,搅拌均匀。
4.香肠切口
取出煮好的香肠,在两面每隔0.5厘米左右切上一个斜口,斜口不要切断香肠,制作完成后,香肠可以更好的吸收调味汁。
5.开火慢煮
将煮好香肠的锅中加热,倒入刚制作好的调味汁,在小火慢慢煮烧,期间不断翻动香肠,以免粘底,煮至排除香味,颜色鲜红即可出锅。
6.起锅装盘
将香肠捞起来切成一片片,放在盘中,浇上剩余的汤汁,撒上少量葱花即可。
7.食用小技巧
建议选用无油无糖的黑啤,味道更加浓郁。
建议将香肠泡在厨房纸上吸干水分再斜着切口。
制作出来的调味汁可以留备使用,制作其它肉类菜品时,也可以使用,更加美味哦~
以上就是儿童火腿肠的制作方法了,赶紧试试吧,小朋友一定会超级喜欢哦~
通过上面的教程,相信大家学会了如何制作美味的儿童火腿肠,做起来简单快捷,味道还好吃,大家可以在自己的厨房里为小朋友用心制作,一展厨艺,分享幸福。希望大家都能做出让孩子喜欢的美食,让家庭更加温馨,时光更加珍贵!