蚝油生菜是一道非常简单易做的家常菜,味道鲜美、营养丰富。下面就来介绍一下它的做法。
1.准备食材
生菜,蚝油,蒜片,生姜,盐,植物油。
2.处理食材
将生菜洗净,切成适合大小的段。蒜切成蒜片,生姜切成细丝。
3.热锅凉油
锅烧热,倒入植物油,待油温六成热时放入蒜片和姜丝煸炒,出香味之后倒入蚝油。
4.加入生菜
将炒好的蚝油汁淋在生菜上,拌匀后放入锅中翻炒,加盐调味。
5.出锅装盘
翻炒至生菜完全熟透后,关火装盘即可。
6.小贴士
蚝油本身带咸味,所以加盐的量可以适当减少。
好了,蚝油生菜的做法就介绍完了,也许你找到了新的做菜灵感,快去试试吧!
总之,蚝油生菜不仅易于制作,而且营养丰富,适合任何年龄阶段的人食用,尝试一下,它会让你的生活更加美好!