辣椒酱的做法大全相关推荐(不一样口味的辣椒酱)

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辣椒酱是广泛使用的辣味调料之一，几乎在世界各地都被人们喜爱着。自己制作辣椒酱不仅新鲜美味，而且成本较低。而味道的多样性，更是成为自制辣椒酱的一个重要原因。这里提供不一样口味的辣椒酱做法大全，让您馋爆口。

1.鲜香四溢的韩式辣椒酱

红辣椒200克，大蒜3瓣，盐2克，糖10克，酱油20ml，香油适量，白醋20ml。

2.浓郁辛辣的西式辣椒酱

干辣椒20个，番茄酱100克，洋葱1个，大蒜3瓣，白醋10ml，盐5克，黑胡椒适量。

3.甜辣搭配的泰式辣椒酱

小米椒100克，白糖20克，盐10克，橄榄油20ml，味淋汁20ml。

4.酸辣可口的印度式辣椒酱

青辣椒100克，姜末15克，蒜末15克，盐适量，柠檬汁20ml。

5.麻辣美食的川式辣椒酱

花椒10克，干辣椒30个，大蒜5瓣，盐适量，醋20ml，糖10克，香油适量。

6.鲜美简单的湖南辣椒酱

辣椒200克，姜片15克，花椒15克，食盐20克，料酒20ml，白糖10克，豆瓣酱30克。

以上的不同口味的辣椒酱做法，都是非常适合自制的。按照做法，您可以尝试自己制作出对应口味的辣椒酱。而且这样制作出的辣椒酱，不需要添加任何的色素和防腐剂，绝对的健康美味。一段时间后，您可以将您制作出的辣椒酱送给您的朋友，也是一份别具风情的礼物。

在制作辣椒酱的过程中，切记勤洗手，防止生食。同时也需要注意，制作的时候辣椒的种类和数量有一定的影响。有些人制作的时候会加入一些其他的材料，使得口味更加偏爱于自己。总之，自制辣椒酱不仅美味，而且有很多玩法。希望您可以动手制作，享受不同口味的舌尖盛宴。

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