石膏制豆腐的做法(如何制作石膏豆腐)

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石膏豆腐是一道传统的中式豆制品，以石膏和豆腐为主要原料制作而成。口感柔软细腻，营养丰富，受到广大人民喜爱。那么，制作石膏豆腐应该怎样做呢？下面，我们来看看详细步骤。

1.准备材料

制作石膏豆腐需要准备的材料有：豆腐、石膏粉、水、调料（可以根据个人口味添加）。

2.石膏浆的配制

将石膏粉加入清水中，搅拌至完全溶解。一般情况下，每250克豆腐需要使用10克的石膏粉。

3.处理豆腐

将豆腐用布包好，压去多余的水分。

4.石膏浆的加入

将豆腐裹上石膏浆，摆放在模具中，等待凝固。

5.蒸制豆腐

将模具放入蒸锅中大火蒸制20-30分钟，至豆腐凝固成型。

6.享受美食

蒸好后取出，撒上调料，便可享受制作成功的石膏豆腐啦！

总之，制作石膏豆腐虽然步骤相对繁琐，但准备好材料和耐心，跟着上述步骤一步一步来，相信大家也能制作出美味的石膏豆腐。

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